Notes Iqemusu

Iqemusu propose une gamme de notes culinaires liées à l’odorat. Chaque cuisinier pourra sublimer ses plats par des expériences olfactives variées. Saisissez un flacon et laissez-vous porter par les effluves qui vous ouvrent les portes d’un monde à construire. Toutes ces notes sont pures, conditionnées dans de l'huile de tournesol biologique désodorisée. Un flacon de 100mL permet de réaliser, selon la concentration utilisée, entre 200 et 500 assiettes.

Les évocations affichées servent de guide au cuisinier qui apportera toujours sa propre interprétation de la note qu'il utilisera.

Conditions générales de vente

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Iqemusu offers a range of culinary notes related to the smell. Each chef can sublimate its dishes by various olfactory experiments. Grab a bottle and let yourself be carried away by the scents that open the doors of a world to be built.

All these notes are pure, packaged in deodorized organic sunflower oil. Each 100mL bottle can be use to prepare between 200 and 500 plates.

The evocations displayed serve as a guide to the chef who will always make his own interpretation of the note he will use.

General Terms of Sale

Poppé

Évocation pop-corn, pain grillé. 100mL---Popcorn, bread, grilled evocation. 100mL
Évocation pop-corn, pain grillé. 100mL---Popcorn, bread, grilled evocation. 100mL

Poppé

40.00

Évocation pop-corn, pain grillé.

Flacon de 100mL, livré avec pipette.

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Popcorn, bread, grilled evocation.

100mL bottle, shipped with a pipette.

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Enrobée par la chaleur gourmande d’un cornet de popcorn grillé, Poppé nous transporte en pleine fête foraine. Cette envoûtante note d’un soir d’été s’accompagne d’étonnantes nuances de pain aux graines et de fruits à coques. Au loin, une tonalité herbacée lui confère sa profondeur caractérielle.

Si l’on retrouve Poppé dans le popcorn, on le découvrira également dans les asperges et les pommes de terre bouillies, ainsi que dans des viandes de porc et de boeuf. On remarquera pareillement sa présence dans des graines et certains alcools tels que la bière et le whiskey.

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Bundled up in the warmth of a box of freshly popped popcorn, Poppé takes
us to a fun fair. The captivating note of a summer evening is accompanied by hints of whole-grain nut bread. In the distance, an herbaceous tone gives it its characteristic depth.

Though Poppé is found in popcorn, it
is also found in asparagus and boiled potatoes, as well as in pork and beef. Its presence in seeds and certain alcohols, such as beer and whiskey, is also notable.