Notes Iqemusu

Iqemusu propose une gamme de notes culinaires liées à l’odorat. Chaque cuisinier pourra sublimer ses plats par des expériences olfactives variées. Saisissez un flacon et laissez-vous porter par les effluves qui vous ouvrent les portes d’un monde à construire. Toutes ces notes sont pures, conditionnées dans de l'huile de tournesol biologique désodorisée. Un flacon de 100mL permet de réaliser, selon la concentration utilisée, entre 200 et 500 assiettes.

Les évocations affichées servent de guide au cuisinier qui apportera toujours sa propre interprétation de la note qu'il utilisera.

Conditions générales de vente

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Iqemusu offers a range of culinary notes related to the smell. Each chef can sublimate its dishes by various olfactory experiments. Grab a bottle and let yourself be carried away by the scents that open the doors of a world to be built.

All these notes are pure, packaged in deodorized organic sunflower oil. Each 100mL bottle can be use to prepare between 200 and 500 plates.

The evocations displayed serve as a guide to the chef who will always make his own interpretation of the note he will use.

General Terms of Sale

Chapre

Évocation fromage de chèvre, piquant, acide gras. 100mL---Goat cheese, leather, fat evocation. 100mL
Évocation fromage de chèvre, piquant, acide gras. 100mL---Goat cheese, leather, fat evocation. 100mL

Chapre

40.00

Évocation fromage de chèvre, piquant, acide gras.

Flacon de 100ml, livré avec pipette.

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Goat cheese, leather, fat evocation.

100mL bottle, shipped with a pipette.

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Un goût très prononcé de fromage de chèvre et une mise en bouche légèrement grasse font de Chapre la complice idéale de vos salades. Son arrière-goût persistant, accompagné par une odeur de cuir, feront durer le plaisir de ce voyage en montagne.
 
À l’état sauvage, on retrouve Chapre chez le mouton et l’agneau, cru ou cuit, ainsi que dans plusieurs fromages tels que le bleu, le parmesan et les fromages de chèvre.

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A very pronounced taste of goat cheese and a slightly greasy sensation in the mouth make Chapre the ideal accomplice to a salad. Its lingering aftertaste accompanied by the smell of leather will sustain the pleasure of this mountain adventure.

We and Chapre naturally in mutton and lamb, raw or cooked, as well as in several cheese varieties including blue cheese, parmesan cheese and goat cheese.