Notes Iqemusu

Iqemusu propose une gamme de notes culinaires liées à l’odorat. Chaque cuisinier pourra sublimer ses plats par des expériences olfactives variées. Saisissez un flacon et laissez-vous porter par les effluves qui vous ouvrent les portes d’un monde à construire. Toutes ces notes sont pures, conditionnées dans de l'huile de tournesol biologique désodorisée. Un flacon de 100mL permet de réaliser, selon la concentration utilisée, entre 200 et 500 assiettes.

Les évocations affichées servent de guide au cuisinier qui apportera toujours sa propre interprétation de la note qu'il utilisera.

Conditions générales de vente

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Iqemusu offers a range of culinary notes related to the smell. Each chef can sublimate its dishes by various olfactory experiments. Grab a bottle and let yourself be carried away by the scents that open the doors of a world to be built.

All these notes are pure, packaged in deodorized organic sunflower oil. Each 100mL bottle can be use to prepare between 200 and 500 plates.

The evocations displayed serve as a guide to the chef who will always make his own interpretation of the note he will use.

General Terms of Sale

Berthome

Évocation fromage, tomate, oeuf. 100mL---Refined cheese, tomato, egg evocation. 100mL
Évocation fromage, tomate, oeuf. 100mL---Refined cheese, tomato, egg evocation. 100mL

Berthome

40.00

Évocation fromage, tomate, oeuf.

Flacon de 100ml, livré avec pipette.

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Refined cheese, tomato, egg evocation.

100mL bottle, shipped with a pipette.

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La puissante odeur de fromage affiné de Berthome pourra aisément s’accompagner d’un bon Bordeaux. Des tonalités d’oeuf et de tomate se révèleront pour épouser vos créations tout en leur donnant du caractère. Un légère touche de fruits tropicaux pourra émerger et se nuancer avec d’autres produits aux saveurs délicates et sucrées.

À l’état sauvage, Berthome se retrouve dans de nombreux fromages. En plus faible quantité, cette note est également présente dans des fruits estivaux tels que le melon et la fraise ainsi que dans certains produits marins.

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The powerful refined cheese smell of Berthome can easily be accompanied by a good Bordeaux. Tones of egg and tomato will reveal your creations and give them character. A slight nuance of tropical fruit can emerge and be nuanced with other products with delicate and sweet flavors.

In the wild, Cam is found in many cheeses. In smaller quantities, this note is also present in summer fruits such as melon and strawberry as well as in some marine products.